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Quand les anciens reviennent ...

Élève des Pouces verts pendant huit ans, c’est avec beaucoup de plaisir que j’ai retrouvé cette école où j’ai choisi de faire un stage de quatre semaines dans le cadre de ma deuxième année de BTS Diététique.
Comme le type d’enseignement pratiqué à Montessori est ouvert sur l’éducation nutritionnelle, j’ai pu observer les activités de Sylvie puis faire des ateliers à mon tour. Avec les 3-6 et 6-9, j’ai fait découvrir les différents goûts, aspects et couleurs des choux et des carottes. Chez les 9-12, j’ai pu expliquer ce qu’étaient les différents groupes d’aliments avec leurs fréquences dans un menu quotidien.

Avec les 12-15, j’ai approfondi cet aspect de nos apports nutritionnels indispensables dans le cadre d’une alimentation équilibrée. J’en ai profité pour mentionner l’apport indispensable que représentent les protéines qui sont  à compléter dans les repas pris à la maison, puisque la cantine est végétarienne. J’ai assisté aussi un atelier d’art culinaire avec les 12-15, ce qui m’a permis d’accentuer sur les règles d’hygiène indispensables.

J’ai eu beaucoup de plaisir à retrouver l’ambiance particulière des Pouces verts, de revoir tous les éducateurs, toujours prêts à accueillir la nouveauté. Je remercie particulièrement Sylvie de son aide et de la confiance qu’elle m’a accordée.

Sarah
 

 

Ecole et Collège Montessori Les Pouces Verts

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